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2019年7月12日

顧小培 康和健

綠茶消脂

攝製電影劇或電視劇,在整套劇本拍攝工作完成之前,最後一幕的片段叫「殺青戲」。那是「殺青」而非「殺清」。這個詞彙中的「青」字來自青竹造成的「竹簡」。竹簡是中國古時尚未有紙之前、用以書寫的媒介。為了便於着墨,採用的青竹須先用火炙烤,將其表面光滑的青皮去除。過程中,其內尚存的水份和油脂流洩出來,看起來像那 ...

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