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2019年6月29日

劉妙賢 美食教煮

新意十足 話梅芝士卷

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大雨小雨不斷的陰霾天氣,甜食是讓人回復好心情的法寶之一,相信無人會抗拒經典的芝士蛋糕,而賴耀輝師傅就想到一點新意思,將芝士蛋糕來個變奏版本,融入香港元素,加入話梅,變成創意十足的話梅芝士卷。這道冰涼甜點入口甜中帶酸,話梅平衡了芝士的厚重感,開胃醒神。 這道甜品是以芝士蛋糕為基礎,賴師傅直言自家製作芝 ...

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