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2019年6月27日

劉健威 此時此刻

再談Mirazur

我真是「腳頭好」,常給人帶來好運──去年中午到意大利的Francescana 午飯,晚上他們便被「世界五十最佳食肆」評為第一。十來天前到法國南部的Mirazur用餐,前天他們又獲評為世界第一。一笑。 正如我一向所說,對於這類評級,不必看得太認真。文無第一,武無第二,廚藝殊難有客觀評價標準,好像Mir ...

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