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2019年6月19日

梁家權 食家廣場

焉能辨別鯪魚是雄雌

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「你看看牠的鼻。」雖然有中山人好心提點如何分辨一條鯪魚是公是乸,我也非常認真的仔細端詳,但恕我眼拙。聽過漁民說魚的確有鼻,但千萬不要以人的面貌來想像,因為魚的鼻不像人立在兩顆眼珠之間的下方,而是在額角之上。人尚且不可貌相,何況一條魚!問題是從來只記住買魚揀眼珠亮麗的,挑魚身鱗片沒有潰爛的,以及考慮價 ...

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