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2019年6月4日

意香仁 寰宇遊蹤

五漁村的浪漫

距離佛羅倫斯大約兩個小時火車車程,據說有一個無論是獨行、度蜜月或親子遊都同樣非常浪漫的地方,那就是五鄉地(Cinque Terre),又名五漁村。面對被過分吹捧的旅遊勝地,出行以前總不抱太高期望,這次的結果竟然是驚喜處處呢!

五漁村位於意大利西北面的海岸,早年已被列入世界文化遺產名錄,亦是國家公園的一部分,以海邊彩色的房屋及豐盛的海產而聞名,數十年來吸引了不少歐洲及亞洲遊客在夏天前往度假。既然被叫作「五漁村」,這裏當然是由五條大小不一的漁村組成,由北至南分別是擁有真正沙灘的蒙特羅索(Monterosso)、最受歡迎的韋爾那扎(Vernazza)、位處半山的柯爾尼利亞(Corniglia)、筆者最喜歡的馬納羅拉(Manarola),和最保有傳統漁村風貌的里奧馬焦雷(Riomaggiore)。每條漁村因着其不同的地理位置而各具特色及風景,當中最廣受遊人歡迎的兩條漁村是韋爾那扎和馬納羅拉。

 

簡樸風情

不少人認為前者韋爾那扎是意大利最美麗的漁村,因為碼頭旁有一排五彩繽紛的老房子、大型天主教堂及八角形的鐘樓,既有漁村色彩又有細緻優雅的建築;筆者則較為喜歡後者馬納羅拉,除了因為這條漁村沒有太過商業化外,更因為地勢較險要,差不多有一半的房子都是建於懸崖峭壁之上,遠眺漁村時顯得整個村落十分宏偉但錯落有序。如果是為着尋找浪漫感覺而到訪五漁村,筆者特別推薦黃昏時來到座向西方的馬納羅拉,前方可欣賞壯麗的日落,後方即是彩色的老房子。最北面的蒙特羅索是當中最大的漁村,擁有真正的沙灘,古城區內開有各類商店、餐廳及酒吧;這裏的悠閒感覺會讓人想待上數天好好放鬆,難怪五漁村較高級的酒店都集中在此。位於半山的柯爾尼利亞面積較小且交通較為不便,要在火車站轉乘巴士或步行近四百級樓梯才能抵達,因此較不受遊客青睞,但同時保留了意大利簡樸村莊的風情。

戀人之路

五條漁村各自佔據着不同的海灣,從前只能靠船隻交流往返漁村,否則就要靠雙腿攀山越嶺才能抵達另一方;後來,火車把整個五漁村區域連接起來,時至今日仍然是當地居民及遊客的主要交通工具。當時政府在此修建火車鐵路時,鐵路工人在最南端的漁村里奧馬焦雷及馬納羅拉之間興建了一條沿海棧道以便搬運建築材料,棧道後來被保留了下來,更讓兩條漁村的戀人由不易相聚變成可以隨時相見,漸漸地該段棧道就被稱為Via dell' Amore,意即「戀人之路」。由於此棧道沿海而建,風景優美又平坦易走,無論是情侶或是朋友都會去到棧道上感受一下浪漫的氣氛。其餘的四條漁村亦有山路連接,不過道路則比較崎嶇不平。不幸地,數年前五漁村沿海山崖發生泥山流,被破壞的棧道段落仍在修復中,暫時只有韋爾那扎與蒙特羅索之間的山路仍然通行。這段山路需步行兩小時,經歷兩次大上大落,且某些路段狹窄、崎嶇又濕滑,難怪旅遊中心的職員特別提醒須穿着行山鞋前往。接近尾聲時大腿和膝蓋都頗為疲憊,但沿途可以看到蔚藍的大海,又可穿梭於種植葡萄及橄欖樹的梯田之間,實在非常有趣!

話說大概在十一、十二世紀之間,一批種植葡萄及橄欖的農夫因着五漁村和暖的天氣而移居至此,並同時開始捕魚等活動維持生計;這個沿海地域平原不多,農民於是開山劈石,以梯田的形式進行種植。五漁村現在的主要收入來源已轉為旅遊業,不少梯田早已被荒廢,幸好有些農夫依然對傳統行業有一份堅持,令五漁村的葡萄酒業得以延續至今。行山時,偶爾會看到有些路軌依梯田之山勢而建,原來這是農夫的私人「過山車」!也是農夫在陡峭的梯田間運送肥料及收成時的好幫手,因此過山車開得非常慢,且只有一人座位。

美味海鮮

如果不想行山,可以坐上遊船穿梭於漁村之間,身處大海之上用另一角度欣賞漁村的特色建築,偶爾或可看到漁夫們捕得豐盛的漁獲呢!黃昏時會看到碼頭泊有不少漁船就知道一定要到餐廳品嘗一下是日海鮮;這裏烹煮海鮮的方法主要為炸及烤,配以少許香草及簡單調味,因此品嘗時可以感受到新鮮食材的鮮甜味道。五漁村常見的海產為魷魚、八爪魚、海蝦、吞拿魚及鯛魚等,其中一種魚類叫作鳳尾魚,是這裏的特產,吃起來魚味濃郁,值得一試。此外,由於位處利古里亞(Liguria)大區,這裏盛產羅勒醬,亦即為青醬;羅勒醬除了會被放到意粉中,還會出現千層麵或是薄餅中,是這個大區的獨特做法。要留意的是五漁村乃是旅遊勝地,各餐廳都不愁沒有客人,以致服務態度較為參差,建議到埗後可請當地居民或遊客中心職員推薦口啤良好的餐廳。

 

旅遊資訊

簽證:香港特區護照或BNO,免簽證可逗留90天

交通:從佛羅倫斯或比薩乘坐火車前往,當地交通則以火車或遊船為主,不適合自駕

天氣:屬地中海性氣候,冬暖夏涼,最佳旅遊月份為5至9月

貨幣:1歐羅約兌8.7港元

 

撰文、攝影:意香仁

 

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