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2019年5月23日

譚淑美 STEM尖子

製作「凝膠薄膜」

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①預備好3樣材料:海藻酸鈉、醋、扇貝殼(或蛋殼)。     ②把海藻酸鈉注入鈣溶液(由扇貝殼與醋混和)或圖中的乳酸鈣。     ③兩者混和之後形成啫喱狀的物體(凝膠)。     ④製成品「凝膠薄膜」,可以取代膠質保鮮紙。   撰文 : 譚淑美 [email protected]   ...

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