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2019年5月21日

劉晉 食家講場

吃在瘟疫蔓延時

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因發現輸港豬隻染上非洲豬瘟,港府撲殺6000隻豬,上水及荃灣屠房停止運作進行消毒,令新鮮豬牛羊肉供應停止一周。事件反映政府一直缺乏危機意識及應變能力之低,早有議員建議把輸港豬隻分流,減低風險,可是政府沒有採納,結果令全港新鮮肉類停止供應達一星期。 或許因為議會已失去向政府問責的功能,亦可能是大眾對禽 ...

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