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2019年5月2日

陳頌紅 麗都美識

把最好的留到最後

這幾年去台北,必定光顧一間老式台菜菜館。有一道「蒜酥烏魚腱」(即烏魚的胃),是令人念念不忘的菜。一塊烏魚腱,一口台灣啤酒,人生一大享受。 但自小都有一個習慣,喜歡把最愛吃的,留幾塊到最後,令結局更圓滿。記得小時候鍾情於外婆在台北買回來的魚鬆,每次吃粥,媽媽會給我和妹妹每人分一小碟,另外還有醬瓜和辣椒 ...

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