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2019年3月11日

小信 寰宇遊蹤

神之水滴 勃艮第

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有看過日本漫畫《神之水滴》的酒友,肯定感受到作者對勃艮第的偏愛。筆者對黑皮諾(Pinot noir)亦非常着迷,喜歡它的優雅,愛上它的層次,但勃艮第酒總是讓人覺得難以理解,同一塊田,可以由多個莊瓜分,同一個莊又擁有幾塊田……但其實只要到當地飲一次,沿着D974公路走(酒)一轉,就自然明白,好過睇書。 ...

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