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2019年3月7日

林依純 星級餐廳

歐陸餐桌 共享概念

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有着數千年歷史的古埃及、古希臘、古羅馬造就了西方的飲食文化,人們於古老的節慶中分享食物,以傳達愉悅的心情。古羅馬人最喜歡到街上商店用餐,就連皇帝也會走上街與大眾分享食物。可是,現代人工作壓力巨大,難以放鬆地享受一頓餐桌盛宴。因此主張餐飲共享概念的歐陸餐廳,最近迎來新任行政總廚之餘,還設計了全新的菜單 ...

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