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2019年3月5日

李思齊教授 中藥世家

海參「陰陽雙補」

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本欄前三期提出海參可壯陽補腎、紓緩糖尿病和抗衰老,今期則述海參更是「陰陽雙補」的滋補佳品。 筆者翻閱資料發現,在清朝宮廷滿漢全席的217道菜點當中,以海參為材料的菜有12道之多,可見清宮對海參的重視程度。 生命力驚人 海參在海洋中存活了3.8億年,為了保證種族的延續,在漫長的進化過程中,海參擁有超強 ...

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