2019年2月20日
不知不覺間春季已經來臨,天氣乍暖還寒,正值流感的高峰期,加上春天潮濕,很多外感都纏綿難癒。
免疫力,以中醫的理解為「正氣」,正氣是人體的防禦、抵抗和再生的功能,是生命機能的概稱。其中正氣最核心的思想,出自《黃帝內經》:「正氣存內,邪不可干,避其毒氣。」意思是免疫力充足時,疾病就不會出現,以及「邪之所湊,其氣必虛」,這句是逆向思考,當生病時,代表免疫力低下。
早餐要湊米氣
中醫着重未病先防,以下分享6個方法給大家好好預防流感。
1.第一個貼士是在早上養成排便的習慣。卯時(早上5時至7時),大腸經的當令時辰。肺與大腸相表裏,肺主肅降,把人體整日的濁氣、廢物下輸到大腸中。若能培養定時定候排便,最有利人體排清有害的廢物。當肺氣能宜時下降,肺臟健康,免疫力也隨之增強,有助預防感冒,因為肺氣是抗禦外感的第一道防線。
2.第二個貼士是早餐需要米氣,早飯不可缺。辰時至巳時(早上7時至11時)是胃經和脾經的當令時辰,在中醫角度,穀麥類的產品對我們非常有益。
古代醫家孫思邈都崇尚食粥,因為粥中的米氣有助脾胃健康。脾胃是我們的後天之天,生命活動的來源,溫暖身體的能量。《脾胃論》:「傷脾胃,百病由生。」脾胃照顧好了,營養充足,免疫力自然好,有助預防消化系統的疾病。
3.第三個貼士是午飯前睡美人覺。午時(早上11時至下午1時)是心經的當令時辰,睡10至15分鐘的美人覺(閉目養神也可)能夠養心安神,從中醫生理功能的觀點,心、腦相關緊密,所以下午的精神變得好,也不怕飯氣攻心的情況。心氣充足能改善血液循環,免疫力隨之增強,預防心腦血管的疾病。
4.第四個貼士是在傍晚做運動。酉時(下午5時至晚上7時)是腎經的當令時辰。腎為先天之本,腎中精氣充盛,體內的正氣增強,體質充實免疫力才會有所提高,有助預防生殖、泌尿、關節勞損、寒背等問題。運動宜選帶氧輕鬆的運動,以及重點鍛煉腰骨,如游泳和打太極拳,都是比較合適的運動。如果正值上班時間,不妨在這段時間做5至10分鐘伸展運動,也可收事半功倍之效。
藥補不如食補
5.第五個貼士是子時前已經熟睡。子時(晚上11時至凌晨1時)是膽經的當令時辰。肝與膽相表裏,若在11點前入睡,肝膽之氣得到休息, 整個身體的氣機得以升降舒暢,心情也能放鬆,皆因肝主疏泄。睡得香能提升免疫力,預防肝病及情緒病,同時改善大腦注意力和記憶力。
6.最後一個貼士是藥補不如食補。大家不妨透過早餐改善自己的免疫力,以下分別是寒底熱底的食療方,現分享給各位讀者。
作者為註冊中醫
養胃強身粥(適合寒底)
材料 : 生薑10克、珧柱絲15克、 大棗4枚(去核)、小米30克、鹽少許、葱花少許。
做法 : 1.生薑切絲,和大棗一起加水適量,中火煮15分鐘。
2.取出薑絲,再加入小米及珧柱絲小火煮30分鐘。
3.加上葱花,用鹽調味即可。
功效 : 健脾益胃,改善免疫力。
節瓜紅豆粥(適合熱底)
材料 : 節瓜50克、紅豆20克、粟米粒30克、糙米30克、鹽少許、葱花少許。
做法 : 1.紅豆、粟米筍、糙米加水適量,煮30分鐘。
2.再加入節瓜煮20分鐘。
3.加上葱花,用鹽調味即可。
功效 : 健脾和胃利水,有助提升免疫力。
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