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2019年2月19日

哉絲 美食速遞

薩摩和牛滋味

想在家中與摯愛分享頂級滋味美饌,並親自煮理英美澳俄日泰等多國精選天然肉食及海鮮?最近全港首間主打薩摩和牛的高級食材店「裕千家」在美食雲集的九龍城獅子石道開業,為大家帶來驚喜滋味。

自家農場直送

裕千家嚴選「日本一」鹿兒島和牛凍肉,全部由自家農場產地直送,等級A4或以上極具質素,而且價錢具吸引力。鹿兒島和牛在2017年《第11屆全國和牛能力共進會》中,於9個評選區別中有4個區別都得到第一名,在整體排名上獲得了全日本第一名。不同部位的和牛會以薄切、牛扒等不同形式出售,無論是在家打邊爐,或是於特別節日煎扒慶祝皆宜。除了生牛肉外,為方便一眾和牛愛好者,店家還有多款和牛美食和便當出售,如即叫即製的蒜香和牛粒、香煎和牛西冷,以及份量十足的醬燒和牛肉便當、韓式牛肉便當及豚肉蛋便當等。

日本和牛外,尚有其他優質食材,如有英國Brydock Farms自然豬、英國皇室御用乾式熟成28日帶骨斧頭牛肉眼、英國皇室御用乾式熟成10日羊後腿扒、美國自然雞、匈牙利A級鵝肝片、刺身級紐西蘭有機半殼生蠔、刺身級馬達加斯加海蝦、刺身級澳洲青邊鮑、刺身級日本帶子、俄羅斯皇帝蟹等,應有盡有。

 

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