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2019年1月18日

黃靜美智子 人情味濃

本土情懷不衰 麵包師堅持港式味道

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不少香港人都有買麵包當作早餐的習慣,諸如菠蘿包、雞尾包、腸仔包、餐肉包等,林林總總,由幾蚊到十幾蚊一個,相信無數香港人都是由細食到大。隨着市區重建計劃,小店紛紛結束營業,尤其傳統麵包店,可謂買少見少。不過,亦有些有心人堅持製作港式麵包,如八十後麵包師傅黃子康幾年前開設「四喜麵包西餅」,正是主打港式麵 ...

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