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2018年12月28日

唐嘉其 醫事藥典

李斯特菌與免疫療法

相信大家對李斯特菌這名字並不陌生,因為偶然我們也會聽到新聞報道說有人因為吃了受污染的食物而生病。 李斯特菌可以透過蔬菜、肉類、水產、乳製品等各種食物傳播。不過因為它能在低溫繁殖,所以儘管不堪烹煮,卻因為人們不會加熱雪糕來進食,故出事的往往便是這種極受人們喜愛的消暑甜點。 除了不怕冷,李斯特菌還有一個 ...

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