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2018年12月6日

林依純 星級餐廳

一吃解煩憂 海鮮居酒屋

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日本四面環海,日常生活與海洋息息相關,不論是何種料理,都會看到海鮮的蹤影,最為簡單的吃法就是於海岸中搭起小爐,即捕即燒,一邊聽着海浪潮水聲,一邊無憂地享受原始風味的美食。最近一間來自東京的日式海鮮居酒屋在香港開設首間海外分店,為港人帶來日本漁市場最新鮮的漁獲,秉持「簡單就是美」的精神,以最基本燒烤方 ...

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