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2018年10月27日

林依純 美食教煮

黑啤酒麵種 乾葱芝士包

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健康美味的食物,向來都需要時間醞釀。現今世代速食盛行,就連最日常的麵包都以「快速麵包」取代傳統的天然發酵麵包,令人不經不覺吃下大量化學添加物。要品嘗麵包最原始的風味,在家烘焙是最健康的方法之一,來自麗思卡爾頓酒店的烘焙師傅柯敬倫,今日就教大家以天然的黑啤酒酵母來製作「乾葱芝士麵包」,以傳統的酵母來發 ...

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