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2018年10月10日

Dolce Vita • Jessie

國酒茅台故事多

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茅台酒和重陽節有何關係?根據中國酒經的記述,茅台酒採用高梁為原料,小麥製大麯,每年就是從重陽節這天起開始投料,經過九個月才完成一個釀酒週期,然後再經貯存三至五年以上才進行勾兌為成品。這樣的過程,讓醬香突出,酒體醇厚且幽雅細膩,達至回味悠長,空杯依然留香持久的境界。 可惜的是,對於中國的白酒,無論度數 ...

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