2018年9月27日
香港人畢業後大都走進了無風無浪的舒適圈,做生意總是停留在幻想國度,但其實大有大搞,細有細做,麻雀雖小、五臟俱全的皂工房成功突圍而出,創辦人林采君(Wince)當初就在父母鼓勵下出擊,靠的就是敢想敢做的蠻勁。
「坦白講,我沒想過開舖,事緣父母退休前經常在深水埗做採購,認識很多商戶,4年前得知有五金舖頂讓,就建議我去試一試,創業成本都要問父母借,但是小本經營,裝修成本不高,爸爸甚至拔刀相助落手改造酒櫃,現在穩定下來才慢慢增加投資。」創業時一家四口齊齊做,現在父母淡出,剩下Wince和弟弟拍住上。
人要有夢想是常識,但敢付諸實行的寥寥無幾,Wince會考後赴美升學,商科畢業後回港加入金融機構的市場部,收入穩定,她笑言:「哈,我不是香蕉(黃皮白心),但在美國的經歷對人生觀影響幾大,使我變得大膽、冒險、開放,曾經想過長駐美國,但畢業時全家人找藉口旅遊硬拉我回港,怕我在那邊落地生根,如今證明是對的,香港的機會始終較多。」
皂工房除了售賣個人護理成品和製作材料,也會開workshop教授手工製香皂,僅花一年已經收支平衡,於是兩年前搬入現址擴充舖面,老闆娘笑着表示:「除了產品之外,我們賣服務和品質,這種人情味是小店獨有,大公司的售貨員講多句都費事,我認為市場未見底,直接競爭者不多,現在全舖的產品超過200種,短期內想把貨架執好,令客人更容易了解產品資料。」
小時候經常隨父母遊走深水埗,算是半個地膽,也埋下了情意結,1989年出生的Wince在美國時從書本接觸到手作皂,後來去台灣上堂進修,開店後最滿足的是客人帶來的霎時感動,她若有所思道:「曾經有位媽媽哭住入來,說小朋友濕疹嚴重,無法上學,我於是調配了一支濕疹油,半年左右她的小朋友皮膚大為改善,並可重返校園,過回正常生活,香港人性格較內斂,但我們聽到讚美的話是開心的,一句都不嫌多。」
世上沒有必賺的生意,與家人開店難免涉及金錢,所謂講錢傷感情,Wince如何化解矛盾呢?
「摩擦日日都有,當大家有情緒時,盡量避免意氣用事,傷及對方,先離開,再找時間解釋問題。」她認真地說。
原來,「逃避可恥但有用」是真的,她待弟弟離開店舖後繼續說:「弟弟小我5年,處事上不是太成熟。」半晌,她再作補充:「而且有時是工作和家事分不開,有一次我不小心刮花他的寶貝車,但又趕住買東西教班,他卻堅持要當場解決,真令人氣結。」
放慢節奏
創業難,守業更難,店舖上了軌道,Wince去年11月在灣仔開分店,可惜地點欠佳、人手不足,短短3個月鳴金收兵,賠了夫人又折兵,她露出由喜轉悲的眼神:「但不可以話錯,當作上了一堂課,畢竟正常人都會這樣想,但是母親現在仍會舊事重提,哈哈!」
人生步伐各有不同,不是每個老闆都想上市,Wince坦言現階段寧願放慢節奏,「我是一個幾急性子的人,創業初期未知數大,感情都受到影響,一度被失眠問題困擾,之後生意上了軌道才好轉,但在灣仔開新舖時,問題又再來了。」她與前度男友已到談婚論嫁階段,甚至對方已求婚,但最後仍各行各路,現在輪到父母開始着急。
「前男友以前會偶爾幫手,現在覺得沒有必要,就算有新男朋友,參與其中未必是好事,如果他給意見,我又不接受,反而大家都不開心,更何況這盤生意牽涉家人在內。」
最後,她有話要向政府說,她覺得旅發局肯做宣傳是好事,同時希望會有更多力量支持社區小店。
撰文:潘天惠
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