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2018年9月6日

大師姐 食家講場

頑皮的大班樓

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大班樓從開業的第一天已是我心愛的中餐館,喜歡他們與其他粵菜館不一樣,很有自己的個性,從不隨波逐流。 大班樓是我最願意付錢去吃蒸魚的粵菜館,不是價錢便宜,而是一定吃到海魚。很想知道負責蒸魚廚師怎樣計時,每一次蒸魚也是剛剛好,還有的是,蒸魚豉油調校得無人能及。另外一道很喜歡的菜式是蟹肉糯米飯,是老闆葉一 ...

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