熱門:

2018年8月24日

唯靈 飲情食趣

精裝海南雞飯

矗立於北角新邨原址的海匯酒店Hotel Vic On The Harbour低調試業。

頂樓為空中酒吧與精美餐廳Cruise,2字為The Farmhouse咖啡廳和24小時營業的The Farmhouse Deli餅店。

拙荊事先打探清楚知The Farmhouse咖啡廳除自助餐外還有自由點選菜譜。

一家三口星期日中午便往一試。Farmhouse午市自助餐,周六、周日及公眾假期每位只收398元,食品陣容豐盛東西風味兼備,除常見的台柱如燒牛肉、三文魚、壽司、沙律外,連鳳爪排骨盅頭飯,以至豬紅、豬皮、牛肚、咖喱魚蛋都昂然登場。

上世紀六十年代香港希爾頓酒店引進自助餐每位16.5元,以當年物價可以吃三十多碗雲吞麵,而今雲吞麵已漲至四五十元一碗,相對之下吃自助餐便宜得多。

不過我們胃口不大,捨自助餐而點選了「海南雞飯」(238元),「煎深海牙魚柳」(260元)和「肉醬意大利麵」(138元)。

「海南雞飯」可謂精心打扮以一個兩層木架上桌,上層放飯、湯和酸菜,下層活動木板擱着一大碟菜薳伴雞和一碟三式調味品,賣相頗有新意。「深海牙魚柳」英文叫Tooth Fish未知是否即牙帶。魚味不豐肉質倒還爽滑。配菜薯蓉、車厘茄等甚為可口。

 

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads