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2018年8月6日

瑪麗 潮網熱話

熱狗熱話

今屆世界盃期間,3名球迷專心食熱狗,他們的食相、眼神及動作一致,被傳媒拍下吃相,並封為「熱狗三人組」。這種快餐食物除了好吃,可塑性亦相當高,不但吸引你味蕾,也吸引你眼球。

上述的「熱狗三人組」戴上俄羅斯傳統頭飾Kokoshnik,吃着熱狗支持球隊,看他們的表情似乎吃得津津有味。不過,如果一次過吃數十個熱狗,不知還會否一樣滋味呢?

10分鐘鯨吞74個

世界各地不時舉行競食熱狗比賽,7月初適逢美國國慶日,在紐約科尼島就舉行熱狗大賽作為慶祝活動,人稱「大白鯊」的Joey Chestnut在10分鐘內鯨吞74個熱狗,連續11年膺男子組冠軍,並且打破個人所創的大會及世界紀錄,非常厲害。至於女子組,由來自日美混血的須藤美貴在10分鐘內吃下37個熱狗的佳績,連續第五年取得冠軍殊榮。

說到這種街頭美食,不要以為一定便宜,紐約230 Fifth餐廳就曾推出熱狗The 230 Fifth Dog,被形容成為「天價熱狗」,索價2300美元(約1.8萬港元),用上60天風乾式和牛製作成香腸,配上焦糖洋葱、魚子醬、金箔、有機番茄醬等,用料相當講究。

另一款貴氣熱狗則是來自美國Hot Dog Mike餐廳的the ONEdog,大廚Mike Juiliano以香腸、龍蝦等材料炮製,再在表面撒上金箔,盛惠1501美元(約1.18萬港元)。或許有人會說熱狗取價這麼貴,老闆簡直搶錢,但原來背後原因卻是充滿愛,因為扣除1美元作熱狗成本外,其餘1500美元捐予非牟利流浪者關愛組織。

藝術家製熱狗車

近期有一架非常矚目的熱狗車,說的並非以前九巴一款俗稱「熱狗」的非空調巴士,而是由64歲奧地利藝術家Erwin Wurm將一輛舊款汽車改造、車身塗滿黃色的熱狗車,它在英國Brooklyn Bridge Park登場展出。這架熱狗車並會限量免費派發熱狗給市民,吸引大批遊客朝聖打卡。有關方面解釋,熱狗車讓人重新思考食物、消費主義和身體之間的關聯;熱狗在美國原本屬於移民食物,是紐約地區具代表性的街頭美食,亦是美國食物文化代表之一。

世界各地很多設計師都愛把「熱狗」作為衣服設計元素,這些熱狗裝特別適合BB或寵物穿上,可愛和搶眼度肯定爆燈。不是信口開河,而是有數據支持的,美國零售商聯合會於去年萬聖節期間做了一項調查,結果發現最受歡迎的寵物萬聖節服裝排行榜,緊隨冠軍南瓜元素之後的就是熱狗造型。

相片:網上圖片

撰文:瑪麗

 

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