熱門:

2018年6月20日

顧小培 康和健

犁庭掃穴

偵探小說作者有兩種矇騙式的寫作手法,為的是不讓讀者能早早猜到誰是兇手。第一種是「無厘頭」。他完全不提供蛛絲馬跡,讀者如在五里霧中。到頭來,一個全人類都意料不到的角色,竟然無端地冒出來,大家才恍然知道,原來是他。另一種手法是「誤導」,故意令人人都想歪了。方法是製造出一些似是而非的橋段,之後順藤摸瓜,帶讀者沿着它們的「邏輯」探索下去。後者依循其中道理「遊花園」,雖感到愈來愈不像樣,但又無從抽身推倒重來。最終才水落石出。原來一直奉為圭臬的推理基礎,竟是虛妄的。捉錯用神,白費了不少工夫。

醫生診症好比是偵探,他工作的目標是要把致病的罪魁禍首揪出來。過程中如果「捉錯用神」,白忙一場事少,姑息病患,令其變本加厲,那才是事大。昨天談及的幽門螺旋菌,「掛靠」在胃壁,繁殖、肆虐;可以導致發炎、潰瘍,甚至帶來細胞癌變。醫生若給病人處方抗生素,藥物被小腸吸收後進入血液,卻只是在「身體裏面」,不論藥力怎樣強,都施展不到細菌身上。那豈不是白費工夫?然則可以怎麼樣做?更佳的處理方法是,在進餐前先服用一個叫「黑加侖子素」的補健食品,後者作先行部隊,在胃中令盤桓在那裏的幽門螺旋菌,從胃壁上脫鈎,掉下來,之後隨着消化了的食物被送離。於是問題可迎刃而解,事半功倍。

除了胃壁上的幽門螺旋菌是如上述,可令抗生素「英雄無用武之地」外,膀胱壁上的大腸桿菌也有相類的招數。本來,若尿道有細菌,小便時的尿液應能把它沖走。其之所以沖不走,是因為大腸桿菌有很多「爪」(Fimbriae)牢牢地緊抓着尿道壁。在沒有尿液、尿道壁乾涸的時候,細菌尚可往上蔓延,去到膀胱:那便麻煩了。膀胱可以伸縮:沒有尿液時很小,注滿了尿,可以變得很大。原來膀胱不單單是一個袋。膀胱壁的細胞叫雨傘細胞(Umbrella cell),名副其實,它們在不須盡用時,能摺疊縮小。大腸桿菌可以鈎在雨傘細胞中躲起來,避過抗生素。所以,用抗生素去對付尿道炎往往也徒勞無功。在這方面的補健食品,乃是源自小紅莓的「前花青素」。此物能阻止大腸桿菌黏附上膀胱的上皮細胞(N. Engl. J. Med. Vol.339, pp.1085-1086),與「黑加侖子素」之於幽門螺旋菌,有異曲同工之效。

 

(編者按:顧小培最新著作《補營有方 提升孩子健康力》現已發售)

歡迎訂購:實體書、電子書

 

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads