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2018年5月18日

顧小培 康和健

血壓與情緒

大家都知道腦的功能。身體的感覺、記憶、思考,以至情緒,莫不須有腦的參與。但在這些方面,腦卻不是我們用到的唯一器官,而只屬整個「神經系統」的部分而已。

神經系統可以分為兩個部分:分別是「中樞神經系統」及「周圍神經系統」。一般我們稱之為「腦」的,具體上是指「大腦」;那與「脊髓」一起,構成中樞神經系統。周圍神經系統主要是由神經(細胞)組成。在大腦與脊髓中,運作也是依賴神經(細胞)而為。大部分神經是「混合神經」,也就是說,它們都能「雙向」地傳遞訊號。身體各部位產生的訊號,由感覺(sensory)神經「上行」傳送到中樞;於是給我們帶來「感覺」。另一方面,大腦以運動(motor)神經發出的「下行」訊號,促使身體做出「動作」。

以感覺而言,各神經中最明顯的例子是那些處於皮膚裏面的。它們在感受到外來刺激(包括壓力、溫度等)之後,將「情報」傳遞至中樞神經。但身體內部也可以有感覺的,也會有資訊傳送的工作,那則是源於例如血壓、血的酸度等。資訊一旦傳到中樞神經,後者經過分析、整理、判斷,會做出適當的決定,指示身體做出適當的反應。這裏所說的「適當」,當然是主觀的、自己認為是應該的。於是,從而引致的執行決定,每一個人自有其主張定奪,不一定是客觀性的「合理」。

由此觀之,血液及其運行,可以在身體內部造成相當程度的推動,以至同樣的整體決策和反應。而心臟則是主理循環系統(血液運行)的器官。所以全世界所有民族,無不以「心」作為鼓動「行為」的一大因素。「思」須腦心並用。中文的「思」字,上面的「田」乃是俗寫,原來應是「囟」,與「腦」字右下角的「囟」是同一個字。「囟」解作初生嬰兒的頭頂前部,因其顱骨尚未成長至癒合,所以藉之可看到腦部血管的跳動。廣州話罵人笨,謂「腦囟未生埋」,正是由此而來。

身體中有調控血壓的天然機制。先是由肝製造「血管緊張素原」,後者隨血液去到腎。腎的「腎素」將其轉為「血管緊張素Ⅰ」(ANG-I),再去到肺,肺中有一個叫「ACE」的酵素,把ANG -I轉為ANG-II。一旦有ANG-II黏貼在血管平滑肌的「AT-I接受體」上,可令平滑肌收縮,血壓便上升。昨天談及的補健食品「五羥黃酮」能藉抑制ACE,從而降血壓(Plos One, Vol. 7, pp. e49493)。

 

 (編者按:顧小培最新著作《補營有方 提升孩子健康力》現已發售)

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