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2018年4月11日

林依純 美味之源

東方神草 枸杞春菜

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紅彤彤的枸杞子有明目養肝的作用,但原來除枸杞子外,全株枸杞也是寶物,於中國古代更是「神藥」級數。明代李時珍《本草綱目》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」春天萬物蓬勃,陽氣漸升,多吃軟嫩多汁的枸杞菜葉,能補益肝氣、清熱解毒,其清香味道更能激發食慾,滋 ...

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