2018年4月5日
颱風吹襲雨驟風狂的惡劣天氣是飲食業之大忌。銅鑼灣有家食肆不但百無禁忌以「颱風點心」作招牌,而且室內裝修也營造出風風雨雨的氛圍。
對玄學有研究的朋友說:「兵行詭道,高人布局自有道理。」
區區雖無意究探玄機,也未免好奇心起,且去一試「颱風點心」吹的是什麼風。
𢛅個人口味保守,一向對巧立名目的「像生點心」興趣不濃,儘管「熊貓雞包仔」、「松露天鵝酥」、「棉花糖白兔仔」,看來甚吸引也亦不為所動。一家三口午膳只老老實實點了菠蘿叉燒包、子薑皮蛋、生菜魚肉湯、梅菜扣肉煲仔飯和鐵板咖喱黑毛豬飯。
起初還以為是主打點心的專門店,卻原來出品相當豐盛且有特色。除了懷舊與新潮點心之外,小菜粥飯以至街頭風味名食「那些年碗仔翅」、「生菜魚滑湯」也亦兼收並蓄。當日雖然所試食品無多,但印象不俗,連小食皮蛋也甚有水準,尤其難得。
區區一向是擇肥而噬的食肉獸,年逾八旬之後,齒力大不如前,愈來愈愛吃軟滑扣肉。這天的「梅菜扣肉煲仔飯」甚對口味。
最搶鏡頭的是「鐵板咖喱黑毛豬飯」一大件斬段黑毛豬扒與白飯以溫熱鐵板盛來,香辣咖喱汁另上。飯底滿鋪一層薄薄嫩黃蛋衣,芳香撲鼻飄送四座,分外討好。
訂戶登入
下一篇: | 你知道自己(真正想)擁有什麼嗎? |
上一篇: | 拍賣新歲新風景 |