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2018年3月28日

林依純 美味之源

中國仙果 清潤羅漢果

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一個個圓滾滾的羅漢果,雖然外表平實,卻有諸多功效,被中國人譽為「神仙果」。這珍貴的甜蜜果實可以藥用,也可以作為甜味劑煲湯飲用,其甜度非常高,是蔗糖的300倍,只要下一小塊便有足夠的甜味。曾有宋代詩人寫下《賦羅漢果》一詩:「團團碩果自流黃,羅漢芳名托上方。寄語山僧留待客,多些滋味煮成湯。」真實地反映了 ...

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