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2018年2月27日

哉絲 美食速遞

巴西日系新派雞尾酒

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初春陰晴不定,天氣仍被寒流籠罩,主打日系巴西菜的Uma Nota乘勢推出一系列巴西雞尾酒和熱騰騰的海鮮濃湯,讓大家暖身驅寒,重拾活力。新登場的「葡式海鮮湯」是巴西的人氣菜式。主廚Gustavo嚴選新鮮食材炮製出巴西地道風味,以鮮茄、薑黃、香葱和椰奶製成悅目湯汁,再加入烹調得恰到好處的虎蝦、鱆魚和魷魚 ...

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