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2018年2月21日

梁家權 食家講場

能添一碗白飯就好了

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實不相瞞,當身兼財務總監的「鏞記千金」甘蕎因示意侍應捧那大鍋上枱,的確有點詫異。身處鏞記8樓偌大的貴賓廳,貴客滿堂,董事總經理甘琨禮與兒子甘連宏忙於招呼,我叨陪末座,這種場面雖未必盡是珍饈百味,但準會是上得席頭的大菜排場,起初看菜單有萬壽果爵士湯,甚至有禮雲子蒸嫩蛋清、古法花錦鱔皇煲,覺得理所當然, ...

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