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2018年2月13日

毛羨寧 盡付笑談

新潟想念花蓮米

由苗場乘新幹線往南面到大宮觀光,第二天反方向往北面的幹線盡頭至海岸邊,到達新潟。我冒着風雪,撐起雨傘從火車站走到市中心,倒是步步數算自己有多幸運。

我起初接觸到新潟縣、郡馬縣等日本地理知識,其實是小時候玩電子遊戲學到的。那時日本老牌電子廠商NEC(日本電氣株式會社),看到任天堂成功推出了Game Boy掌上型遊戲機,也研製出一部畫面及音色質素均做得更優秀的PC Engine GT。它的外殼全黑色,彩色液晶體熒幕,班中只有兩三位男同學擁有,於是我也嚷着要父親買。我們最沉迷玩的電子遊戲名為《桃太郎電鐵》,顧名思義是桃太郎和他的朋友隨着鐵路走,在途中找寶物、避開壞蛋怪物。為了辨認日文字來闖關,我學懂了許多日本城市的名稱和所在地。現在有機會踏足許多日本縣市親眼見識,「原來這裏就是新潟……這裏就是萬代橋!」

不過那次風雪太大,打消了到沿岸「日本海水族館」的念頭,匆匆吃了一頓飯便離開。新潟最馳名稻米和清酒,簡單清淡的配搭,已經感覺飽足。執筆之時,我想起台灣暢銷作家「買買氏」(金欣儀)所寫的《棄業日記》,記錄她辭掉了廣告公司的工作一年,去台南跟農人種野蓮,到花蓮、台東種有機米。下田耕種,讓她看到當地農民不用趕盡殺絕的殺蟲藥、雞鴨不打生長激素、養殖魚蝦不加大量抗生素,連人也特別率真。我記念着受日本和花蓮大地震影響的災民,他們所愛的家園,不是電子遊戲中一些地方名稱、旅遊勝地,而是供人日用飲食,值得珍惜的樂土。

 

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