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2018年2月1日

林依純 星級餐廳

摩登茶居 潮食舊日風味

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七十年代,銅鑼灣避風塘艇家盛行,塘內有不少提供飲食及娛樂的船艇,為香港帶來別開生面的美食文化,後來環境的變遷讓這份獨特文化不復存在。向來以新派點心玩轉港式「一盅兩件」傳統飲茶文化的「飲茶」,最近再下一城,於新分店繼續發揮創意大玩摩登點心外,更向懷舊避風塘美食致敬,進一步展示本土飲食文化,讓大家回味昔 ...

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