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2018年1月27日

劉健威 此時此刻

齋禾蟲

貴婦S在家請客,特意為茹素二十多年的又一山人弄了一缽齋禾蟲。 舀了啖試試,非常香口,有七八成跟真禾蟲相似。 有些菜,吃了會記一輩子,齋禾蟲就是其中之一。第一次吃齋禾蟲是好多年前的事了——有一陣子,樂茶軒的葉榮枝兄請了來自屯門某寺院的比丘尼做私房菜,當中,就吃到齋禾蟲。食材只有素無葷,味道卻很渾厚,所 ...

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