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2017年12月28日

劉健威 此時此刻

Dim Sum Library

最近,不同朋友都讚好太古廣場的Dim Sum Library,這天中午便去試試。 裝修頗有格調——入門一條長吧枱,就非一般賣點心的店子所見到;打開餐牌,許多點心都有新意:黑椒和牛酥、擔擔湯包、海膽蟹肉春卷、羊肚菌軟心牛肉球……叫人更有所期待。 叫了五款點心。 擔擔湯包用的是港式「擔擔麵」調味,弄成湯 ...

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