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2017年11月28日

毛羨寧 盡付笑談

到惜食堂做義工

2012年,我在前「和黃大班」馬世民先生(Simon Murray)的新書發布會中認識到Giving Bread的創辦人Celene Loo。她在2010年創辦了這個非牟利機構,將麵包店、酒店、餐廳或個別人士捐贈的麵包,經過重新包裝後,免費派發給有需要的長者或露宿者。之後幾年,處理剩食的慈善團體如雨後春筍,我也在香港社企民間高峰會聽過幾位年輕負責人的分享。可惜我覺得近年的高峰會已經變了質,加入了太多要額外付款的籌款晚宴和活動,太多美其名為「sharing best practice」的演講會。各地前來交流的參加者令會議室皆座無虛席,全是拿着手提電話拍下演講的人。我決定不再參加了。

兩星期前,公司部門舉辦一年一度的Team building活動,到「惜食堂」(Food Angel)做義工,到荔枝角的「惜食分餉站」處理蔬果。主管娟姐簡單把團體理念和工作流程解釋過後,我首先被分派摘菜心,棄掉已經變黃變老的部份、摘掉可能噴有農藥的小黃花,再把菜葉切成一吋左右,方便之後「過機」,用機器繼續切碎。因為惜食堂的服務對象也是長者和需要食物援助的人,食物不能太大太硬。我又處理苦瓜,把中間的種子刮走,然後削青瓜、蘿蔔和蓮藕皮。

那裏有幾位固定來的義工——兩位代表投資銀行,另一位公務員則告假來。我問娟姐:「有target嗎?」她指着黑板說,今天要處理38籃蔬菜。娟姐已在惜食堂工作5年,過了辦公時間仍在收拾,她說創辦人董小姐有時也會親自到深水埗的中央食堂幫忙。真正下工夫做義工,心裏有種難以言喻的滿足感。

 

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