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2017年11月11日

顧小培 康和健

關鍵性的一下子

身體內「激素」(荷爾蒙)的操作,可以媲美在一個群體中「司法程序」的施行。

在司法程序中,法官頒下命令。法庭人員就命令的內容,交遞給有關人等,後者須乖乖地聽命,像是理所當然,毫無異議。試舉例。美國的毒梟被引渡回國,無論他背後的黑社會有多強大凶悍,執法人員憑一紙引渡令,將他穿州過省、帶往目的地。記者沿途採訪;鏡頭中,他垂頭喪氣,默默前行。在中國,四人幫以至周永康、薄熙來等,權傾一時,最終伏法。在香港,一眾政府高官、顯赫商人,一旦被法庭定罪,餘下來的處置,與他們之前的叱咤風雲,判若二人。何以如此?憑的只是法官一句說話。這說話不須響亮,寥寥數字,其帶來的後果大矣哉。

激素源自體內腺體或器官中的某一細胞。它將訊息(以化學物的形式)經由「循環系統」傳遞到另一處。所產生的效果,可以影響體內其他細胞的活動;發揮的功能,能撥亂反正。而且,僅需很小劑量激素,便足以改變細胞的新陳代謝。

所有「由多個細胞組成的」生物,體內都會有激素的操作,包括植物。動物身中產生的激素,一般是在特定的組織中合成,主要是腺體;之後,通常通過血液運輸,去到體內指定位置。在那裏,有關的細胞,藉其特殊的「接受體」,將激素收納;再之後,做出特異性的反應。

什麼反應?可以包括:調節新陳代謝、促進或抑制生長、誘發或抑制細胞凋亡、激活或抑制免疫系統。這都是屬大方向的措施。此外,尚有專門針對生命中某些階段(例如青春期、更年期)作出準備的;亦有為特殊情況(例如飢餓、口渴)設置應對的。在生物的所有功能中,「傳宗接代」可能是最重要的一項。然則這方面的慾望是怎麼樣撩起來的?先須有性興奮或性衝動;在性行為的前後,須有相應的生理配合,例如繁殖周期;不論將會成孕與否,身體須為新的生命做準備。這都是由各種不同激素,施於身體不同的部位,從而起動。

還有嗎?可多着呢。在平常的每一天每一刻,都有激素的操作,就外在的環境變異因素,帶來(行為上甚至情緒方面的)波動。舉一個例。若溫度驟降,身體須「顫抖」;若遇上危險,須馬上總動員抵抗或逃跑。這些「自然反應」行為,其實並非身體自發的,內中有激素的參與和推動。

 

(編者按:顧小培最新著作《25+必備 天然之食抗衰老》現已發售)

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