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2017年11月2日

劉健威 此時此刻

皇家葡萄餚

澳門的餐飲業不易為,因為競爭大,人手短缺——要跟賭場爭人,困難何其大也!多年前有對葡國夫婦在新口岸開了家餐廳,但沒生意,不久就關了,看了叫人唏噓——開店的投資沒了,以後的生活也是問題。所以新海灣是個奇蹟——周末周日必然滿座,非訂位不可。老闆廚娘出身烹飪學院,出品水平不俗是主因。澳門葡國餐廳多矣,但正 ...

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