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2017年9月13日

陳春燕 酒店美學

東西美學碰撞 重塑荷里活風

自十五世紀起,歐洲進入地理大發現(Age of Discovery)的時代。葡萄牙是首先發起大規模航海探險的西歐國家,十六世紀越洋到澳門貿易、定居。此後四百多年來,東西方文化在這個港口交織出獨特的面貌。在中式鄭家大屋、盧家大屋可以發現西式的設計元素,於葡式聖母雪地殿可以見到東方壁畫。至於在Macau Roosevelt Hotel,則可見到糅合荷里活式華麗與中國國畫的優雅、結合Mid-century復古元素與當代摩登風格的別樣風情。

今次為酒店設計操刀的建築師及設計師Gulla Jónsdóttir 10年前曾為已有90年歷史的Hollywood Roosevelt Hotel翻新。既是第一屆奧斯卡頒獎典禮的舉辦地點,也是「電影皇帝」Clark Gable和Carole Lombard戀情萌芽、Marilyn Monroe模特兒生涯起飛的地方,洛杉磯的Roosevelt代表着荷里活最璀璨的一面。要將南加州的浮華魅力帶到地球的另一端,設計師不只在酒店每層掛上經典的荷里活照片,牆壁和天花板亦刻上五十年代荷里活影星的肖像,讓人回味奧斯卡的盛況。此外,復古燈具、書籍和裝飾在酒店內隨處可見,注入懷舊氣息。

融入地方色彩

設計師同時指出:「翻新酒店與完全由零開始是兩回事,前者要兼顧新與舊的平衡,後者則可自由發揮。」所以Macau Roosevelt又多了一份澳門地方風貌和自然風光。與環境和諧共融、充滿動態形體的風格著稱,Gulla Jónsdóttir相信「自然是人類共同擁有的建築」,這與她的童年回憶有莫大關係。

出生於冰島,設計師的暑假經常在祖父母的鄉間別墅度過。巨大的熔岩荒野、冰川瀑布、地下鐘乳石洞,壯麗的夏日風光在她腦海中留下深深的印記,對大自然的喜愛也理所當然地滲透其作品。Gulla Jónsdóttir續說:「在設計Macau Roosevelt前,我先去了澳門到處走走。受到那裏的自然景色啟發,於是我把大海、河流、蓮花(澳門區花)等自然元素結合酒店集團的荷里活式華麗。」

蓮花以抽象形式融入酒店每個角落,包括大堂地板的圖案、天花板的Ventricle Garden。從灰白雲石、木條子之間「破牆而出」的垂直花園將油油綠意帶入室內之餘,翻轉過來的設計型格且玩味十足。根據位置、採光挑選的植物形成深淺不一的一片綠色,在一派奢華之中加入一點Resort的清新寫意。

鍾情自然元素

貫徹度假氛圍,物料、色調都以天然為主。設計師表示:「比起鮮艷亮麗的顏色,我更愛淡淡的自然色系。石頭、木材的黑白灰啡調子塑造出一個樸素空間,叫人放鬆。」相比金碧輝煌,酒店更多青銅色調,低調優雅的格調正是設計師口中的Lifestyle Boutique Hotel的要素。還有故意保留粗糙質感的白色雲石、嵌入黃銅的石和木材、看似是石塊般的桌子,透過小改變就可以天然材質帶來豐富感官。

流麗曲線是Gulla Jónsdóttir的另一設計特色。她曾說:「既然人體沒有直線,為什麼要讓生存的空間充滿直線?我們所處的空間就應像人類身形一樣,沒有直線。所以充滿曲線的生活環境,比起嚴謹的直線環境感覺更放鬆。」這既源自於她對大自然的熱愛,亦與她的工作經歷有關。

本來讀數學的Gulla Jónsdóttir於建築系畢業後,首份設計工作就是跟隨建築大師Richard Meier學習,接着又加入Walt Disney Imagineering。她回想道:「只要望着Richard Meier的作品,因為那些幾何線條,我就會覺得很平靜。而迪士尼的設計工作則讓我可以天馬行空。」條理與想像合而為一,成為她獨有的美學語言。

在Macau Roosevelt內,四處都是當地酒店甚少見的圓弧線條,由接待處的金屬牆身和櫃枱、大堂的雲石牆身到Casa Roosevelt俱樂部的波浪混凝土天花、具有葡國特色的曲面青銅樑柱,映襯帶幾何線條的雲石牆,個性鮮明。

每間房的金屬牆身同樣融合幾何與曲線,房內也有高拋光青銅、意大利雲石、烏木噴漆、白橡木等元素,呼應主題。設計師又將在澳門古董店見到的秋天落葉中國古畫融入房間的牆身設計。細膩的金屬葉紋壓花以現代手法重新演繹傳統水墨畫,烘托出奢華而復古的氣質。Gulla Jónsdóttir最後說:「其實在我17歲時到香港旅遊便愛上了東方美學。」

撰文:陳春燕

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