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2017年8月12日

劉妙賢 美食教煮

鮮.艷 西班牙海鮮飯

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以淺鍋上桌的西班牙海鮮飯,飯面鋪滿鮮味海鮮,加上亮麗米飯襯底,正是夏日開胃之選。這道菜式料足味鮮,看似製作十分複雜,但在Cooking Fever創辦人兼導師陳詠雯(Celia)的示範下,一切手到拿來。話雖如此,要製作出正宗的西班牙海鮮飯,當中最緊要有兩種靈魂食材──新鮮海鮮和番紅花。 顧名思義,西 ...

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