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2017年6月23日

陳春燕 人情味濃

一枝竹三代人 七十年老「麵」孔

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老舊兒歌唱頌:「一枝竹會易折彎,幾枝竹一紮斷折難……」對於劉發昌(Jason)而言,一根擔挑代表他的爸爸和爺爺揹着麵、湯、碗,走過無數崎嶇石級,在鄉下賣麵的回憶;一段竹殼加上一條木條,是爸爸來到香港「搵食」,在深水埗擺車仔檔時敲打出聲、招徠客人的工具;一條竹杆更是爺爺、爸爸、他和弟弟做竹昇麵不可或缺 ...

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