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2017年4月8日

劉妙賢 美食教煮

春日時蔬美食 焗菠菜茅屋芝士卷

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中西合璧菜式最講究的是創意,富豪香港酒店行政總廚陳永健師傅便是箇中佼佼者,這天他便用上西式料理常見的千層麵皮,加上健康有營的菠菜作為餡料,還不忘以數種芝士來增色添香,帶來別具特色的焗釀菠菜茅屋芝士卷,以清新菜式為春日飲食拉開序幕。 作為菜式亮點之一的千層麵皮,一般在大型西式超級市場都能輕易找到,就像 ...

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