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2017年3月7日

劉妙賢 品味人生

春天瀛風 日本清酒配西式芝士

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單食芝士已十分滋味,若懂得以美酒來提味,自然錦上添花。厭倦了配葡萄酒的,可來個清酒芝士配。來到春日,日本人剛興起了清酒配芝士,一邊「品酒嘗芝」,一邊欣賞櫻花,盡掃冬日的鬱悶。 不想像盲頭蒼蠅地亂碰,最緊要醒目地找個專家作出引導,把兩者美妙的味道融合,讓人回味得欲罷不能。 芝士跟美酒有異曲同工之妙,隨 ...

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