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2017年3月2日

陳春燕 酒店美學

穿梭千年古都 現代隱世桃源

不同於東京的熱鬧時髦,日本的西京,亦即是京都,就像古時的文人雅士。超過2000間寺廟神社、17個世界文化遺產,這個千年古都處處都是歷史的沉澱。同一時間,這裏也可見到安藤忠雄、磯崎新、高松伸等當代建築大師的足跡,新舊交織的樣貌有另一種況味。最近加入的新成員就有四季酒店,由Hirsch Bedner Associates(HBA)操刀的酒店,巧妙地糅合現代主義風格和日本傳統建築美學,塑造出一個現代隱世桃源。

坐落於日本保存最完整的古都之一,酒店鄰近新日吉神宮、京都國立博物館外,旁邊還有建於平安時代的積翠園。有800年歷史的庭園是曾被日本著名文學作品《平家物語》記載過的名庭。因為位置特殊,設計團隊着手設計前,尤其強調庭園、古寺的歷史與文化意義。HBA合夥人暨項目首席設計師Agnes Ng繼續說:「我們一開始就打算通過設計烘托和呼應周遭的歷史,用高雅低調的風格,以及簡約精緻的細節呈現當地文化,而非喧賓奪主。」

融入自然

從古至今,對自然環境的關注向來是日本建築的特色。因此酒店入口就藏於一片幽靜的竹林和悠長石徑盡頭,叫人聯想起充滿禪意的園林。設計師解釋:「庵治石是日本三大花崗岩之一,因為其稀有及高質,所以經常用於製造矜貴物件。我們以它鋪砌地面,還為了讓人在小徑上行走時減慢節奏,將他們的注意力引向四周寧靜、和諧的環境。」

除了盛夏搖曳的竹林,京都還有浪漫的春日櫻花、絢爛的秋季紅葉、柔軟如氈的冬雪。於是設計師用上大量落地玻璃,把美好的四季風光都帶入室內。

為了襯托池庭景致,設計師又以周圍的自然環境為靈感,將石頭、樹木的灰啡色調變成底色,當中再綴以樹葉的翠綠、花卉的紫紅,反映四時變化。

古今交融

溫馨簡樸的大堂有不同季節的景色作為點綴,同時亦融入不少傳統工藝。古典的木格趟門(Shōji)化身為隔屏,結合日式亭台和屏風的木結構,形成典雅又簡潔的線條。木柱、枱腳、地氈、燈罩等細節隱藏各種古老紋理,處處滲透着古今交融的韻味。如六角形的麻葉就象徵着生命力,有祈求孩子如麻葉般強韌的寓意,是和服上常見的一種圖案。

重塑和室

糅合傳統美學的同時,設計師強調:「相較於沿用傳統元素的做法,我們更傾向於參考歷史去書寫一個新設計故事。」於是每間房都有和紙、木趟門、漆器等傳統工藝元素,但Shōji木門的框架延伸至天花、和紙融入吊燈、榻榻米變身床頭板。配襯橡木地板、深啡木家具、柔和的紫色與橄欖綠配色,既有傳統和室寧靜愜意的氛圍,亦有現代設計的簡約味道。

設計師補充道:「你會發現紫色穿插於整間酒店之中,這既因它是京都象徵皇室的顏色,體現了傳統元素的一面,亦因它是一個能與不同季節、陰陽和顏色互相平衡的色彩。至於榻榻米則是我們從日本涼亭中獲取靈感,並將其紋飾綫條、框架和比例重新演繹,在屏風、地板和其他設計細節中一一體現。」加上有三百多年歷史的京都布藝坊Hoosoo的紡織品,綴以櫻花、竹子、楓葉等圖案的床頭板進一步結合傳統手工藝與摩登設計。

浴室的設計更似是另一個池庭,質感豐富的直紋石牆塑造出一個恍如竹林瀑布的空間,讓人靜靜感受水的流動,放鬆心神。雲石、石英和玻璃等主要材質綴以木製的紙巾盒、毛巾架等小物,帶出沉穩與輕盈、高貴與樸實的對比。利落分明的幾何線條貫穿浴室,與房間的整體風格一致。

撰文:陳春燕

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