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2017年1月14日

劉妙賢 美食教煮

冬日健康之選 醃三文魚配奇亞籽

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香港人一向熱愛吃刺身,作為入門級美食的三文魚刺身最受歡迎。 來港數年的康得思酒店大廚Paul McLoughlin也直說,本地人對三文魚有深度的迷戀。其實除了原汁原味的刺身食法外,也可以來個西式版本的新意思,如醃三文魚配上奇亞籽,既健康又美味。 這道賣相誘人的三文魚,是Paul特地針對本地人熱愛快靚 ...

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