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2016年8月18日

唯靈 飲情食趣

波龍雙喜臨門

上世紀八十年代,美國波士頓龍蝦在港初度亮相之時,身份凌駕本地龍蝦,可是雖經多年努力開拓市場始終難成氣候。 澳洲龍蝦差不多同期來港打市場,初期頗有寸步難行之嘆。 澳龍因肉質較粗當年雖然價平,自惜毛羽的食肆都不肯採用,誰會料到今日竟成炙手可熱的紅星。 「舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。」 美國波士頓龍蝦 ...

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