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2016年7月14日

小信 異邦百味

檳城回味舊香港

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早前香港一間有名的星馬菜食肆結業,老饗們無不惋惜大家又失去一顆美食明珠。其實不只香港,連出名炮製美食的檳城,也同樣面對青黃不接、後繼無人的情況,要吃傳統馬來美食,也要趕快了。 筆者專程飛到檳城的首府喬治市吃馬來菜, 甫到達,當地的朋友已催促說:「開飯了!」朋友是當地華僑,父親是香港人,對華南美食、娘 ...

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