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2016年7月13日

林依純 美味之源

液體黃金

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橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的使用歷史，在西方被譽為「液體黃金」、「植物油皇后」、「地中海甘露」。有人統計，《聖經》中，橄欖——即Olive一詞出現在聖經中超過200次。 除了西班牙、意大利及希臘，原來突尼西亞是非洲第一大橄欖油產地，擁有數千年種植橄欖樹的歷史，亦是全球第四大橄欖油產地。突尼西亞位 ...

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