2016年6月22日
劉妙賢
美味之源
名雞起舞
日本德島縣的名產阿波尾雞,其命名正來自當地盛行的阿波舞,這從古代流傳下來的德島盂蘭盆舞,為每年7月至8月期間為了迎接祖先靈魂而跳的舞蹈。
阿波舞隨意性強,沒有固定的模式,而且節奏歡快激昂,舞者踏着大鼓、鑼、三味線、笛子的節拍,組成方陣沿街遊行,是令人熱血沸騰的舞蹈,也是一家老幼共同歡樂起舞的夏祭慶典。有趣的是,研發阿波尾雞的人員,發現這種右手和右腳、左手和左腳一起交互向前的舞姿,跟阿波尾雞打架時的姿態,雄赳赳氣勢甚為相像,便以此作命名,兩者均成為德島名物之一。
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