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2016年3月2日

Doris Tsang 街頭煮意

摩洛哥菲斯 中世紀迷宮

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北非摩洛哥的四大皇城:菲斯(Fès或Fez,又譯非斯)、馬拉喀什(Marrakech)、梅克內斯(Meknes)和自1912年成為首都的拉巴特(Rabat),都仍然保留莊嚴宏偉的古老建築。名廚Ainsley Harriott選擇到訪有近3000年歷史的阿拉伯城市菲斯古城,親身體驗它的宗教、飲食和生活 ...

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