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2016年1月12日

林依純 星級餐廳

鮮嫩多汁 美國南部炸雞吧

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美國南部是一個文化歷史相當特殊的地區,歐洲移民、黑人奴隸、印第安人等形成了南部獨特的文學、音樂,以及各種的烹飪食物。 二十世紀最知名的南方小說是瑪格麗特在1936年出版的《飄》,搬上大銀幕後令大家對南部的印象深刻,至於南部的靈魂美食,則是在奴隸時期由黑人創作的炸雞,如今更成為代表美國的特色美食之一。 ...

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