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2015年12月1日

劉群章 酒食浪遊

獅城飲食話當年今日

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在新加坡10天,每次約舊同事朋友飯敍,都要求重遊舊地,光顧那些當年常去的食店。其中之一是牛車水強錫街30號的國成飯店,我最喜歡它的生魚頭粗米粉,比烏節路的The Ship更合我口味,因為後者的生魚頭先拖過麵粉然後油炸,雖然魚頭跟國成的同樣新鮮,但我覺得沒有經過油炸魚肉更鮮甜,國成的魚湯底也做得比較T ...

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